拒绝餐饮浪费 要的就是这种效果

11月15日12点30分，一次特殊的突击检查在阎机城际项目泾阳工地职工食堂展开。

午饭快要结束时，阎机城际项目泾阳工地食堂走进两个人。他们与即将陆续离席的用餐人员简单打声招呼，径直走向餐车看了看，又绕着4个餐桌扫视一圈，随后，还专门察看了洗碗池旁的泔水桶。

当看到一干二净的菜盆碗盘，泔水桶里也仅有一点残羹冷炙时，其中的一位禁不住说：“很好！很好！很好！我们要的就是这种效果！”

说话的是西阎城际公司纪委闫奕中。接连三声道“好”，是对这次突击检查职工食堂餐饮浪费结果的一种肯定，更是西阎城际公司贯彻落实习近平总书记关于拒绝餐饮浪费指示精神的一种肯定。

开源节流是一个企业持续健康发展一头一尾两大端点。作为承担我省阎良至机场城际铁路项目，尚处于前期建设阶段的功能性企业，西阎城际公司一直以来把勤俭节约作为节流的一种手段，并纳入企业核心文化，从点滴行为习惯入手认真践行。尤其是习近平总书记在今年8月份对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，全公司上下深入学习研讨，并开展批评与自我批评，干部员工有则改之、无则加勉，进一步形成了“浪费为耻、节约为荣”的良好氛围。

期间，西阎城际公司纪委和纪检监察室责无旁贷，加大监管督察力度，多次明察暗访，不放过任何浪费细节，堵漏补漏，促使节俭新风固化为行为习惯。

“拒绝‘舌尖上的浪费’带来的好处是显而易见。”闫奕中说，“在冬季菜价上涨的情况下，食堂伙食支出基本没有增长，伙食也质量没有下降。这就是节约的效果”